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グルコン酸第一鉄

豆腐の凝固剤、原料の香料、還元剤、pH膨張剤としてのグルコン酸第一鉄
E579
カテゴリー: 発色剤食品添加物鉄(II)化合物Eナンバー添加剤
  • FeG

  • ENERGYCO

  • GA03

可用性ステータス:
数量:

グルコン酸第一鉄


分子式:C12H22O14Fe・2H2O

外観及び性状:黄色又は淡緑黄色の粉末又は顆粒で、わずかにカラメルのような臭気がある。

溶解度:水に可溶(10g/100ml)、エタノールに不溶。

E579

主な用途:豆腐の凝固剤、原料の香料、還元剤、pH膨張剤として。

用法、用量および範囲: この製品は鉄欠乏性貧血に使用され、胃腸管への刺激がなく、優れた食品強化剤です。


物理的特性:

外観:黄緑色または淡黄色の粉末または顆粒

グルコン酸第一鉄(C12H22FeO14)含有量:97.0~102.0w/%

乾燥重量が10w/%以下であること

第二鉄 (Fe3+): 2w/%

硫酸塩(SO4):0.1w/%

鉛(Pb): 2 /mg/kg

総ヒ素 (As) = 2/mg/kg


有効性と保存期間:

涼しく風通しの良い倉庫に保管してください。火気や熱から遠ざけてください。温度は 30 ℃を超えてはなりません。容器を密閉したままにしてください。酸化剤、酸、アルカリとは分けて保管し、混合保管しないでください。

有効期限: 18ヶ月  

パッケージ: 25kg/バレル。


規格: GB1903.10-2015


グルコン酸第一鉄は鉄の一種です。通常、鉄分は食事から摂取します。体内では、鉄はヘモグロビン (HEEM o glo bin) とミオグロビン (MY o glo bin) の一部になります。ヘモグロビンは血液を通じて組織や器官に酸素を運びます。ミオグロビンは、筋肉細胞が酸素を蓄えるのを助けます。

グルコン酸第一鉄は、鉄欠乏性貧血(体内の鉄分が少なすぎることによって引き起こされる赤血球の欠乏)の治療または予防に使用されます。

グルコン酸第一鉄は、この医薬品ガイドに記載されていない目的にも使用される場合があります。


グルコン酸第一鉄 (フェルゴン) は何に使用されますか?


用途

医学

主な記事: 鉄分補給

グルコン酸第一鉄は以下の治療に効果的に使用されます。 低色素性貧血。他の化合物と比較したこの化合物の使用 準備が満足のいく結果をもたらす 網赤血球 反応、鉄の高い利用率、毎日の鉄の増加 ヘモグロビン 合理的な短期間で正常レベルに達すること。

食品添加物

グルコン酸第一鉄は、 食品添加物 黒を加工する場合 オリーブ。食品表示に代表される E番号 ヨーロッパのE579。オリーブに均一な漆黒の色を与えます。


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