FDA、炭酸飲料に含まれる添加物である臭素化植物油の禁止を米国に提案

2023 年 11 月 14 日

米国食品医薬品局（FDA）は、動物を対象とした科学的研究でこの成分が人間に有害である可能性があることが判明したことを受け、カリフォルニア州による同様の禁止に続き、食品および飲料製品における臭素化植物油（BVO）の禁止を提案した。健康。

に発表された研究 食品および化学毒性学 昨年のジャーナルは、ラットとブタの BVO への経口曝露が体組織内の臭素レベルの増加と関連していることを発見しました。 甲状腺損傷の可能性。これらの研究は、BVO が甲状腺に対して有毒である可能性があり、人間の暴露に関連するレベルで体内の臭素の蓄積を引き起こす可能性があることを示しています。

これらの調査結果を踏まえ、FDAは先週発表した声明で、食品および飲料製品へのBVOの使用はもはや安全ではないと結論付けた。

「BVO は食品に使用されてきた長い歴史があり、一時は GRAS [一般的に安全であると認識されている] と考えられていましたが、私たちは健康への潜在的な影響を理解するために研究を続けてきました。NIHと協力して実施された最近の毒物学研究により、BVOに対するFDAの食品添加物認可を取り消すという私たちの提案を裏付ける決定的な科学的証拠が得られました」とFDAのヒト用食品担当次長ジェームズ・ジョーンズは述べた。